W o c h e n k a r t e
Link zur Speisekarte - Live Musik am 13.06.2025
S p e i s e k a r t e - R e s t a u r a n t
Vorspeisen:
Gebackener Büffelmozzarella| Melone | Tomate | Pesto | Avocado 15,50 €
Beilagen Salat | gemischter Salat | Gurke | Tomate 5,50 €
Crispy Steinbeißerfilet | Papayasalaat | Mangomajo 15,00 €
Suppe:
Bärlauchcremesuppe | Wurzelgemüse | gebackene Zanderbäcken 8,50 €
Spargelcremesuppe | Einlage | Kerbel 7,00 €
Salate als Hauptgänge:
Bunter Salatteller | Hähnchen | Kerndl | Hausdressing | Brot 17,50 €
„Steirischer Backhendlsalat“ | Bunter Salat | Hendl in der Kürbispanade |Sauce Tatar 20,00 €
Bayerischer Wurstsalat | Essiggurke | Zwiebeln | Roggensemmel 12,00 €
Schweizer Wurstsalat | Essiggurke | Zwiebeln | Bergkäse | Roggensemmel 14,00 €
Tafelspitzsalat | Senf-Meerrettich-Dressing | Kürbiskern-Öl |Roggensemmel 17,50 €
Ceasarsalat | Ei | Tomate | Parmesan 16,00 €
Ceasarsalat | Ei | Tomate | Parmesan mit Lachsfilet aus dem Smoker 21,00 €
Ceasarsalat | Ei | Tomate | Parmesan mit gebackenen Spargel 19,00 €
Ceasarsalat | Ei | Tomate | Parmesan mit US Teres Major Cut 23,00 €
Vegetarisch & Fisch:
Bärlauch-Gnocchi | bayerischer weißer Spargel | Blumenkohl |Sauce Hollandaise 21,00 €
mit Seeforellenfilet 27,00 €
Portion bayerischer Spargel | Schnittlauch-Kartoffeln | Butter oder SauceHollandaise 21,00 €
mit Lachsforellenfilet 31,00 €
Rigatoni | Gorgonzola | Babyspinat | Birne 19,00 €
Lachsforellenfilet| Basilikum-Risotto | Tomate 27,00 €
Fleisch:
Currywurst |hausgemachte Sauce | Pommes 13,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln |handgerührte Preiselbeeren 25,00 €
Komo burger-US Prime beef | BBQ-Sauce | Speck | Cheddar Käse
wahlweise dazu:
Pommes 21,00 €
Süßkartoffelpommes 22,00 €
Beilagen Salat 21,00 €
Portion bayerischer Spargel | Schnittlauch-Kartoffeln | Butter oder Sauce Hollandaise
wahlweise dazu:
mit Wiener Schnitzel 31,00 €
mit Bayerischer Rinderfilet 36,00 €
mit Wacholderschinken und Südtiroler Schinken 29,00 €
Kalbsbraten | Cognachrahmsauce | Butterspätzle | Gemüse 25,00 €
Cordon Bleu vom Strohschwein | Südtiroler Schinken | Bergkäse | Pommes 18,50 €
Vom heimischen Reh:
Schnitzel aus der Keule | Haselnusspanade | Bratkartoffel-Pilzsalat 26,00 €
Ragout vom Rehbock| Pilze | Hauberlinge 19,00 €
Bolognese | Tagliatelle | Pilze | Kräuter 22,00 €
Dessert:
Topenknödel | Erdbeersalat | Vanille-Sauce | hausgemachtes Eis 12,00 €
Zweierlei Schokomousse | Himbeerragout | hausgemachtes Eis 11,00 €