W o c h e n k a r t e

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S p e i s e k a r t e - R e s t a u r a n t


Salat & Brotzeiten:

Bunter Salatteller | Hähnchen | Kerndl | Hausdressing | Brot  17,50 €

„Steirischer Backhendlsalat“ | Bunter Salat | Hendl in der Kürbispanade |Sauce Tatar  20,00 €

Bayerischer Wurstsalat | Essiggurke | Zwiebeln | Roggensemmel 12,00 €

Schweizer Wurstsalat | Essiggurke | Zwiebeln | Bergkäse | Roggensemmel 14,00 €

Tafelspitzsalat | Senf-Meerrettich-Dressing | Kürbiskern-Öl |Roggensemmel 17,50 €

"Sommersalat" | Salatherzen | Passionsfruchtdressing | grüner Sesamspargel | Pfifferlinge  16,00 €
mit Salzwassergarnelen 25,00 €
mit geräuchertem US Black Angus 22,00 €

 

Vorspeisen:                    

Gebackener Büffelmozzarella| Honigmelone | Tomate | Pesto | Avocado 15,50 €

Wassermelone | Fetakäse| Tomate | Gurke | Oliven | Pfifferlinge 13,00 €

Beilagen Salat | gemischter Salat | Gurke | Tomate 5,50 €

 

Suppe:

Tom Kha Gaisuppe | Gemüse | Hähnchen  9,00 €

Tomatensud | Ricottanockerl  7,50 €

 

 

Vegetarisch & Fisch:

Kartoffelgnocchi| Zucchini | Tomatensud | Pfifferlinge 18,00 € 
mit Lachsforellenfilet 25,00 €

 

Rahmpfifferlinge | Brezenknödel | Kräuter 17,00 €

Arancini | gebackenes Risotto | Tomatenkompott | Babyspinat   20,00 €
 

Fleisch:

Portion Nürnberger Rostbratwürstel  Sauerkraut | Brot   14,50 €

Currywurst | hausgemachte Sauce | Pommes  13,00 €

Spareribs aus dem Smoker | Coleslaw | Pommes    20,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken Bratkartoffeln |handgerührte Preiselbeeren  25,00 €

KOMO Burger-US Prime Beef| BBQ-Sauce | Speck | Cheddar-Käse 17,50 €
                                  wahlweise dazu:   
                                  mit Pommes 21,00 €
                                  mit Süßkartoffelpommes 22,00 €
                                  mit beilagensalat 21,00 €

Crispy Chicken-Burger | Wasabikraut | Kimchi-Majonaise | Pommes  23,00 €

Rinderfilet vom Black Angus| Mais | gebratene Salatherzen | weißer Tomatenschaum 34,00 €

 

Vom heimischen Rehbock:

Schnitzel aus der Keule | Haselnusspanade |Bratkartoffel-Pfifferlingssalat 26,00 €      

Bolognese |Tagliatelle | Pilze | Kräuter  22,00 €

 

Dessert:

Kokosmousse | Flugmango | hausgemachtes Eis 9,50 €

Bayrisch Creme | Sommerkischen | Vanille-Waldmeister-Eis  8,00 €

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